Sagra te lu ranu 2017

Il 14-15 e 16 luglio, come ormai da tradizione nella località di Merine (provincia di Lecce) avrà luogo la 25° edizione della “Sacra te lu ranu”.

Un appuntamento ormai fisso, che apre l’estate salentina e che si rinnova di anno in anno, di promuovere la dieta mediterranea ed un’alimentazione sana e naturale, a base prevalentemente di prodotti naturali e poco elaborati come i cereali a km zero, i legumi, e vari prodotti da forno.

È una sagra storica tra le più caratteristiche del Salento, nata per dar risalto alle tradizioni agricole e culinarie del territorio salentino.

Sono numerosi i prodotti che verranno esposti, tutti figli della fertile terra e del sole che riscalda il Salento, prodotti da forno, tarallini e altri prodotti caserecci sia a base di farina di grano duro che di farina di Tritordeum. Protagonista di questa storica sagra è difatti proprio “lu ranu”, il grano e tutti i suoi derivati a cui la comunità locale ha sempre dato grande valorizzazione.  Grande risalto dunque anche al tritordeum, un cereale figlio del grano duro e dell’orzo selvatico, un prodotto ricco di proprietà nutrizionali, leggero da digerire e ricco di antiossidanti e proteine, nato in Spagna circa 30 anni fa e poi importato in puglia a Putignano, provincia di Bari.

Dunque una sagra che fonde l’antica tradizione e la ricerca di innovazione culinaria. Naturalmente non mancheranno gruppi musicali e cabaret che renderanno ancor più magiche tutte e 3 le giornate.

Un appuntamento imperdibile nel pieno dell’estate a cui non si può assolutamente rinunciare e che vi stupirà!

 

Programma musicale

Venerdì 14 luglio:

Chupacabra Band
Mustisci – Ragnatela Folk Band
+ Stella Band Serenade tra le vie del paese

Sabato 15 luglio:
P40 – Scemifreddi Cabaret Congelato
Mariglia – Alla Bua
+ Stella Band Serenade tra le vie del paese

Domenica 16 luglio:
Riviera Salentina
Lu Thriu – Ritmo Binario
+ Stella Band Serenade tra le vie del paese

 

Per maggiori informazioni:

Pagina Facebook evento: http://bit.ly/2p8Ar19

Sito web: www.sagrateluranu.eu

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