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Salento Slow Life è meglio!

Nasce così una nuova “religione” del benessere con 10 comandamenti o “comanda-lenti”


Salento Slow Life è meglio!

Slow food ci ha insegnato a vivere la tavola come un piacere, il Salento ora allarga il concetto a tutto il "vivere", cosa che le viene naturale, da secoli Repubblica Salentina intende pertanto diffondere in Italia e all'estero questa nuova ed intrigante "fede" che comprende tre concetti fondamentali:

1. la Slow Life è assolutamente un toccasana per testa e corpo;

2. il Salento può definirsi senza ombra di dubbio la capitale internazionale della "Slow Life";

3. se non ci si può trasferire in Salento di sana pianta (per qualsivoglia ragione), allora è importante almeno trascorrervi le vacanze, più volte all'anno e per il maggior tempo possibile.

 

In questo nuovo cammino, Repubblica Salentina sarà affiancata da una mascotte, è un'originale tartaruga multicolore che si chiama "Bellu Bellu", la quale accompagnerà l'immagine di tutta la campagna informativa legata alla "Salento Slow Life". Per chi non conoscesse bene la lingua salentina, l'espressione dialettale "bellu bellu" rappresenta proprio un incentivo, un invito ad andare piano, a fare e a muoversi con calma. Ancora un ulteriore conferma, quindi, che in questa terra "lento" è legatissimo a "bello".

 

E come ogni buona "religione" che si rispetti, anche la Salento Slow Life ha i suoi comandamenti:

* Fai di meno - E' impossibile rallentare i ritmi quando ti stai affannando a fare mille cose contemporaneamente. Fermati a riflettere un secondo e decidi di fare quello che davvero deve essere fatto e tralascia tutto il resto.
* Non essere sempre "connesso" - Qualche volta impara a spegnere cellulari e pc, anzi impara a lasciarli a casa quando è possibile. Quando si è costantemente connessi si subisce sempre lo stress inconscio del dover ricevere informazioni e si è sempre succubi delle richieste degli altri. Quando non si è connessi, si ha la possibilità di prestare maggiore attenzione a ciò o a chi ci circonda.
* Osserva, assapora e apprezza la natura - "Apprezza", nel vero senso della parola, significa dagli valore, fermati a guardare, sentire, odorare, toccare, assaporare. Quando stai fuori, all'aperto, accendi tutti i sensi e respira, con i polmoni, con il cuore e con il cervello. Quando sei al mare, in campagna o in montagna, quante volte osservi "davvero" la sabbia, la vegetazione, il panorama intorno?
* Focalizza sulle persone. - Ferma il cervello quando stai con i tuoi amici, i tuoi colleghi o con la tua famiglia, impara ad ascoltare (anziché a sentire) e ad osservare (anziché vedere). Spesso siamo lì, insieme agli altri ma non ci siamo, la testa ed i pensieri corrono da tutt'altra parte, in mille direzioni diverse. Un minuto o un'ora trascorsa "davvero" con qualcuno offre un beneficio inestimabile.
* Mangia lentamente e meglio - Anziché ingurgitare il cibo e fare in modo che la tua bocca sia semplicemente un tunnel di attraversamento, goditi a fondo quello che mangi, goditi ogni singolo morso, ogni singola esalazione di sapori e profumi. Concedi tempo e "ascolta" le tue papille, permetti loro di fare il loro lavoro, ossia di "gustare".
* Guida lentamente - In questo nostro mondo la guida veloce e assennata, è diventata un'abitudine più che una necessità. Se riesci ad avere la consapevolezza che non c'è nessuna "reale" fretta il più delle volte, sei già un passo avanti. Prova a guidare più lentamente, a goderti il percorso e ad osservare ciò che trovi o lasci per strada. La guida diventa decisamente più piacevole, meno pericolosa e anche più economica.
* Trova il piacere in ogni cosa - Come vive bene e a pieno chi riesce a fermarsi e a trovare anche il pur minimo piacere in ogni singola cosa che fa o che gli capita. Tutti possono farlo, la maggior parte delle volte (se non sempre) siamo più presi da quello che ci viene "tolto" che da ciò che vi viene "dato". Se solo imparassimo a godere di ciò che abbiamo anziché inseguire sempre ciò che ci manca...
* Concentrati su una cosa alla volta - Gli americani lo chiamano "multi-tasking", è la tendenza o la capacità di fare più cose contemporaneamente. Impara invece a farne una alla volta e a farla bene. Quando poi vuoi passare ad un'altra, fermati e prendi un buon respiro prima. A proposito, leggi il prossimo punto:
* Respira - Anche il respiro sembra una cosa scontata, tanto, respiriamo in automatico. Invece fa bene ogni tanto "respirare con la testa". Impara ad inspirare ossigeno, non aria, e ad espirare anidride carbonica, non fiato. Prova adesso, in questo istante, a fare un bel respiro, lento ma profondo, pensando al tuo gesto e sentendone i benefici, stai espletando una delle funzioni più importanti e più rilassanti che ci siano. Se poi riesci a farlo in un momento di grande stress, ...è il massimo.
* Non avere comandamenti! - Sarebbe bello e assolutamente perfetto riuscire a fare tutto quello che abbiamo detto sinora senza la "regola" di farlo. Sarebbe bello se fosse naturale, se ci venisse spontaneo, ma ...accontentiamoci!

 

Ma perché è il Salento la capitale della Slow Life?

Facile, qui quasi tutto è slow, è sufficiente svegliarsi al mattino presto e vedere i movimenti morbidi dei primi lavoratori, i pescatori, i contadini, gli operatori al mercato, gli edicolanti, per poi proseguire lungo tutta la giornata, la colazione, i rapporti umani, gli spostamenti, il lavoro, sì, anche il lavoro, e non confondiamo per favore "l'efficienza con la frenesia"! Tutte le attività autoctone del territorio, l'agricoltura, la pesca, l'artigianato, inducono inevitabilmente verso un atteggiamento lento e riflessivo. Tutto scorre secondo un orologio rallentato rispetto al resto del mondo, ed è probabilmente per questo motivo che chi non ne è abituato, nei primi giorni di permanenza prova quasi un disagio e tende a sollevare veloci e facili critiche a questa vita slow. Ma, magicamente, con lo scorrere del tempo, se è una persona sensibile ai valori veri e profondi, se è disposto a "vivere" ciò che ha intorno e non solo a "vedere" o a "visitare", allora inizia a scoprirne la bellezza e l'intimo piacere, e arriva a provare una sana e buona invidia per questo popolo e per i suoi ritmi.

 

In Facebook è stato appena creato il gruppo che raccoglie i "credenti" di questa nuova fede: www.facebook.com/group.php?gid=134042926617295

 

Alcuni riferimenti utili:

Salento Slow Life: www.repubblicasalentina.it/salentoslowlife

Slow Food: www.slowfood.it

 

Il logo della tartaruga "Bellu Bellu" in alta risoluzione su richiesta.

 

Grazie e buon lavoro dai ragazzi di



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  • Redazione
  • Ultimo aggiornamento: 19 Febbraio 2014 - 21:56
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