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Friselle d'orzo o di grano con il pomodoro

Si bagnano le friselle di grano o d'orzo a seconda dei gusti, si spremono i pomodori e si tagliano a pezzi. Così pure un peperone verde. Si aggiungono.


Friselle d'orzo o di grano con il pomodoro

Ingredienti: 3/4 friselle d'orzo o di grano - 6/7 pomodori (mbalati) - sale, olio q.b. - un peperone verde - gr. 100 di olive nere - origano.


Preparazione: Si bagnano le friselle di grano o d'orzo a seconda dei gusti, si spremono i pomodori e si tagliano a pezzi. Così pure un peperone verde. Si aggiungono le olive nere e si condiscono le friselle con sale, abbondante olio e una spolveratina di origano.

"Frise d'orgiu o de cranu cu lu pommidoru"



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  • Redazione
  • Ultimo aggiornamento: 19 Febbraio 2014 - 21:56
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