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Soldarietà, pane e olive. Decima Edizione della "Festa te la Uliata"

Dal 26 al 28 Luglio, tre serate di festa a Caprarica per La Festa de la Uliata con cibo, musica e la gara delo sputo del nocciolo

Dal 26 Luglio 2013 - 20:00

Al 28 Luglio 2013 - 23:00


Soldarietà, pane e olive. Decima Edizione della "Festa te la Uliata"

Uliata. Per molti, stranieri e turisti, un nome quasi impronunciabile che non significa nulla. Per i salentini una parola magica che evoca un inconfondibile odore di pane appena sfornato ed un sapore mediterraneo delizioso. L’uliata è infatti una puccia con olive nere. Trattasi di pane fatto in casa con grano locale e farcito con prodotti della generosa terra pugliese.

Da Venerdì 26 Luglio a domenica 28, a Caprarica di Lecce (Le)  l’Uliata viene celebrata in quella che è la decima edizione della sua festa. L’evento è organizzato anche quest’anno dal gruppo locale ACTIONAID LECCE che s’impegna per sostenere le campagne della più grande ONG presente in Italia, ActionAid, in lotta costante contro la povertà nel Sud del Mondo. Nella rievocazione di quello che è un tradizionale evento comunitario locale, la festa quindi incontra la solidarietà per tre serate speciali.

Oltre alle Uliate appena sfornate tanto buon cibo e piatti tipici come pittule, bruschette, frise, turcinieddhri e tante altre specialità salentine di carne e verdure nostrane saranno accompagnati da birra fresca e buon vino.

Inoltre, particolarità simpaticissima della serata è la Gara dello sputo del nocciolo che vedrà sfidarsi partecipanti temerari  ed allenati per stabilire il bramato Guinness.

Nello spazio dedicato alla festa, un’area dedicata ai più piccoli,  gli stand di artigiani locali e aziende del territorio espongono prodotti a Km 0 grazie alla collaborazione con Coldiretti. Tra loro, i manufatti  Made In Carcere, realizzati da detenute del carcere di Borgo San Nicola di Lecce.

Il programma  musicale delle serate

 Venerdi' 26 Luglio

Apertura del gruppo tradizionale dei NUI NISCIUNU.

Spettacolo“Mara la Fatìa”,  di ANTONIO CASTRIGNANO’, voce della Notte della Taranta

Sabato 27

Esibizioni di due gruppi salentini che faranno scatenare il pubblico: i SU D’EST e I CALANTI.

Domenica 28 Luglio

In apertura LI STRITTULI con la loro particolarissima musica tradizionale

Spettacolo dei famosissimi ALLA BUA

                                                                                                                         Cinzia Margarito

                                                                                                                         Redazione Salento.com



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  • Cinzia.Margarito
  • Ultimo aggiornamento: 19 Febbraio 2014 - 21:57
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