Agriturismi nel Salento

Agriturismo nel Salento, ovvero accoglienza nelle centinaia aziende agricole del territorio votate al turismo. I primi esempi di agriturismo si hanno gia nel dopoguerra e da subito sono diventati meta di chi cerca pace e tranquillità e vuole staccare la spina dalla frenesia della vita moderna. Nel Salento gli agriturismi si integrano perfettamente con il territorio. Ne troviamo moltissimi, sia sprofondati nella quiete della campagna salentina, tra ulivi secolari e tralci di vite, che a due passi dal mare. Il turista viene cullato dall’ospitalità della gente e dalla bellezza del territorio. E’ possibile passare dal relax della campagna al dolce riflusso del mare. Troverete i prodotti tipici della terra salentina, dagli ortaggi; melanzane, peperoni, pomodori alla frutta fresca che potrete raccogliere direttamente dagli alberi nei frutteti riparati dallo scirocco dai muretti a secco, testimoni involontari di tempi e genti passate, ma sempre presenti nel cuore della gente del Salento. Alcune strutture, ricavate da antiche masserie, conservano ancora le vecchie stalle e le caprette, le galline e i maiali forniscono latte, uova, carne e quant’altro abbisogna alla sana alimentazione dell'indigeno e del turista. L’olio viene dagli innumerevoli ulivi secolari che punteggiano il Salento e il pesce dallo stupendo mare a vista d'occhio.